神戸 | イタリアンレストランマネージャー | ANAクラウンプラザホテル神戸

イタリアンレストラン「Level36」のマネージャーとしての業務をしていただきます。
イタリア人シェフと協働しながらレストランを管理・運営していただける方を探しています。

• レストランオペレーションの管理​
• 自店舗における季節ごと、および繁忙期のプロモーションの起案、メニュー作成​
• スタッフの管理、トレーニング​
• 助言やお客様のコメントをシェフや上長に伝え、お客様の志向を反映させる​
• コスト管理​
• 顧客のデータ管理​
• 発注、在庫管理​
• スタッフのトレーニング​
• 自店舗の売上予算の作成及び、3か月毎の予測の管理

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【雇用形態】
正社員
試用期間　3か月

【勤務地】
ANAクラウンプラザホテル神戸
神戸市営地下鉄山手線「新神戸駅」直結

【給与】
想定年収　4,560,000～6,190,000円
ご経験・スキルにより決定します
管理職のため、深夜手当以外の残業手当はつきません。

【勤務時間】
1ヶ月変形労働制。実働7時間45分。休憩1時間。

【休日・休暇】
年間休日110日
リフレッシュ休暇4日・有給休暇　初年度10日

【福利厚生】
・全国、全世界のインターコンチネンタル・ホテルズ・グループ内 のホテル宿泊の従業員割引制度あり
・交通費支給（6ヶ月定期代：上限220,200円）
・社会保険（健康保険・厚生年金）
・雇用保険
・労災保険加入
・従業員食堂の利用可
・社内外の研修制度あり

• ファインダイニングのマネジメント経験​
• コミュニケーションスキルの高い方​
• 高いリーダーシップのある方​

〈歓迎要件〉​

• ソムリエ等　各種酒類資格​
• 語学が堪能な方